Описание
Пароконвектомат Apach AP10T производитель Италия. Характеристика: -противни 600х400 Описание: Пароконвектомат Apach AP10T применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. В комплект поставки входят трехточечный термощуп и 4 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм. Особенности: -150 программ по 10 этапов приготовления -Память на 250 дополнительных рецептов -Возможность приготовления различных блюд одновременно -Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс) каждые 80 секунд -Функция установки и регулировки влажности -Функция регулировки вытяжки пара -Функция автоматического предварительного нагрева (1 уровень / половинная загрузка / полная загрузка) -Функция хранения блюд (при 70 °C после окончания приготовления) -Функция регенерации -9 таймеров -Сенсорная панель управления на базе Android (дисплей 7” с разрешением 800х480) -Диагностика -Встроенная автоматическая мойка Дополнительные характеристики: -Количество скоростей вентилятора: 10 Если у вас возникли вопросы по данной модели, просьба обращаться к менеджеру компании КОБОР.